Cara Mengatur Menu Makanan untuk Pederita Diabetes, Pilih yang Rendah Kolesterol dan Tinggi Serat

TRIBUNJAMBI.COM - Bagi penyandang diabetes, menjaga makan adalah hal yang mutlak untuk dilakukan.

Hal ini guna untuk mengontrol gula darah.

Penderita diabetes jadi tidak bisa makan sembarangan.

Dilansir dari Mayo Clinic, Kamis (23/12/2021), menu makanan penyandang diabetes harus kaya akan nutrisi dan rendah lemak, serta kalori.

Saat membuat daftar menu harian, penyandang diabetes harus memperhatikan makanan apa saja yang akan dikonsumsi pada pagi, siang, dan malam hari.

Adanya daftar menu harian yang jelas, sangat membantu penyandang diabetes untuk menentukan kapan harus minum obat atau menyuntikan insulin.

Dilansir dari laman p2ptm.kemkes.go.id, Kamis (23/12/2021), cara mengatur menu harian untuk penyandang diabetes bisa menggunakan rumus 3J, seperti berikut:

Baca juga: 5 Manfaat Jamur Tiram Bagi Kesehatan, Mencegah Diabetes hingga Membuat Jantung lebih Sehat

1. Jumlah nutrisi harian

Kalori yang dibutuhkan oleh setiap orang berbeda-beda. Tapi penyandang diabetes perlu memperhatikan kalori dari makanan yang dikonsumsinya.

Kalori yang diperlukan oleh penyandang diabetes maksimal 1.500 kkal/hari.

Tapi perlu diingat kalau jumlah kalori ini, harus disesuaikan dengan kondisi penyadang diabetes dan kegiatan yang dilakukan.

Menghitung kalori makanan, membantu menjaga berat badan tetap ideal dan mencegah terjadinya komplikasi karena obesitas.

Penyandang diabetes membutuhkan karbohidrat sekitar 60-70%, protein 10-15%, lemak 20-25%, kolesterol kurang dari 300 mg/hari, dan serat larut 25 g/hari.

Baca juga: Terbukti Kangkung Bermanfaat Untuk Mencegah Diabetes hingga Menjaga Kesehatan Jantung

2. Jenis

Selain jumlahnya, penyandang diabetes juga harus memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi.

Usahakan untuk makan makanan yang rendah kolesterol, tinggi serat, dan rendah indeks glikemik (GI).

Makanan tinggi karbohidrat dan gula, seperti nasi atau roti lebih baik dihindari.

Penyandang diabetes bisa memenuhi kebutuhan karbohidratnya dengan mengonsumsi buah, sayur, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak (susu atau keju).

3. Jadwal makan

Menu harian penyandang diabetes harus disesuaikan dengan waktu makan tiga kali sehari yakni pagi, siang, dan malam.

Camilan rendah indeks glikemik juga bisa dikonsumsi dua kali sehari, agar gula darah tidak melonjak terlalu tinggi.

Cara mengatur menu harian penyandang diabetes harus memperhatikan jumlah kalori, jenis makanan, dan jadwal makan. Ini bertujuan untuk mencegah komplikasi karena kadar gula darah yang tinggi.

Baca juga: Manfaat Bawang Merah Goreng bagi Kesehatan, Obat Sembelit hingga Cegah Diabetes

Sumber: Grid Health

Berita lain terkait Tips Kesehatan