Resep Kue Kering Natal, Ada Nastar dan Kastengel Premium

TRIBUNJAMBI.COM - Menjelang natal ada banyak pilihan kue kering untuk mengisi toples di rumah tamu.

Resep kue kering natal ini ada beragam mulai dari putri salju, kastengel hingga nastar.

Kue kering ini dijamin membuatmu merasakan hangatnya suasana natal meski tanpa salju.

Mengutip Kompas.com, berikut resep kue kering natal yang bisa anda coba.

1. Nastar

Tak lengkap rasanya jika lebaran tidak membuat nastar. Kue kering berisi nanas ini menjadi salah satu favorit banyak orang.

Rasanya yang manis banyak disukai semua kalangan. Kamu bisa membuat nastar dengan berbagai bentuk dan varian. Dari nastar klasik bentuk bulat, hingga nastar berbentuk daun.

Adonan kuenya pun bisa pakai adonan standar atau adonan nastar kekinian dengan aneka rasa.

Baca juga: Resep Kue Kering Natal Sederhana dan Gampang

2. Putri salju

Kue putri salju, salah satu kue kering favorit yang juga banyak dicari. Sesuai dengan namanya, kue ini berbalut taburan gula halus yang lembut dan manis.

Ketika dimakan, kue putri salju akan terasa lumer di mulut karena teksturnya yang lembut.

Namun berhati-hatilah saat membuat kue putri salju. Sebab proses pembuatan yang keliru bisa membuat putri salju mudah hancur.

3. Kastengel

Tak hanya kue kering manis, kue kering gurih asin pun menjadi favorit ketika lebaran. Salah satu kue kering asin yang banyak disukai ialah kastengel.

Kue yang menggunakan tiga jenis keju ini memiliki rasa gurih yang khas.

Cara membuat kastengel yang enak dan murah ialah dengan menambahkan kaldu ayam pada bahan adonannya. Konon bahan ini merupakan alternatif murah pengganti keju edam.

Baca juga: Resep Martabak Telur Super Mudah, Cukup dengan 3 Bahan Saja

4. Kue semprit

Kue semprit merupakan salah satu kue kering zaman dulu yang banyak disukai.

Cara membuat kue semprit cukup sederhana. Bahkan kamu bisa menggunakan adonan nastar untuk membuat kue semprit.

Jika ingin berbeda, adonan nastar tersebut bisa diberi tambahan cokelat agar jadi kue semprit cokelat.

5. Lidah kucing

Kue lidah kucing diberi nama lidah kucing karena bentuknya yang mirip lidah, tipis dan melebar.

Ada banyak kreasi lidah kucing yang bisa kamu buat, mulai dari lidah kucing klasik hingga lidah kucing red valvet yang kekinian.

Cara membuat lidah kucing supaya tidak hancur ialah dengan memanggangnya di suhu rendah. Gunakan pula tepung terigu protein rendah dan mentega biar lebih renyah.

Baca juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Cuma Butuh 3 Langkah

6. Kue sagu

Kue kering untuk lebaran tak melulu harus terbuat dari tepung terigu.

Kamu pun bisa menggunakan tepung sagu untuk membuat kue kering. Menu yang bisa dibuat ialah kue sagu jadul.

Sama seperti kue kering kebanyakan, kue sagu pun bisa dibuat dengan bermacam-macam variasi, misalnya kue sagu keju.

Ketika membuat kue sagu, pastikan untuk memanggang menggunakan suhu rendah supaya kuenya tidak mudah pecah. Selain itu tambahkan santan biar lebih gurih dan renyah.

7. Kue kacang jadul

Kue kacang jadul mengingatkan kita akan suasana lebaran di rumah nenek. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat banyak orang ketagihan.

Karena belum diperbolehkan mudik, maka kamu bisa membuat kue kacang jadul untuk sajian lebaran nanti.

Bahan untuk membuat kue kacang jadul cukup sederhana. Terdiri dari kacang tanah, terigu, gula pasir, dan minyak sayur.

Baca juga: Resep Nastar Lembut dengan Aroma Cengkeh, Masukan Adonan ke Kulkas Agar Tidak Melebar

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis