Resep Praktis
Resep Batagor Tanpa Ikan, Bisa Gunakan Jamur Tiram dan Jamur Shiitake
Resep Batagor Tanpa Ikan, Adonan dasar batagor: Campur daging ayam, udang, kulit ayam, lemak ayam, bawang goreng, bawang putih goreng, putih telur.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1 sdt penyedap rasa
1 sdt kecap asin
Garam secukupnya
200 gram tepung sagu
2 sdm irisan seledri
1 sdm irisan daun bawang
Bahan lainnya:
50 gram jamur tiram, cuci bersih
50 gram jamur shiitake segar, cincang
8 buah cakwe, potong jadi tiga bagian, kerat bagian tengahnya
Adonan pencelup secukupnya
Minyak goreng secukupnya
