Manfaat Oatmeal untuk Mengontrol Gula Darah, Meningkatkan Sensitivitas Insulin

TRIBUNJAMBI.COM - Oatmeal memiliki manfaat untuk menurunkan gula darah.

Oat memiliki skor GI 55 atau lebih rendah sehingga cenderung menyebabkan penurunan kadar gula darah.

Oat juga mengandung B-glukan, yang dapat melakukan hal berikut:

• mengurangi respons glukosa dan insulin setelah makan
• meningkatkan sensitivitas insulin
• membantu menjaga kontrol glikemik
• mengurangi lipid darah (lemak)

Sebuah ulasan tahun 2015 dari 16 penelitian menyimpulkan bahwa gandum memiliki efek menguntungkan pada kontrol glukosa dan profil lipid pada orang dengan diabetes tipe 2.

Namun, biasanya dokter tetap menyarankan agar penderita diabetes membatasi konsumsi oatmeal karena 1 cangkir mengandung sekitar 28 gram karbohidrat.

Selain oatmeal, berikut adalah beberapa makanan terbaik untuk orang yang ingin menjaga kadar gula darah yang sehat, seperti dilansir dari Medical News Today.

1. Roti gandum atau pumpernickel

Banyak jenis roti yang tinggi karbohidrat dan cepat menaikkan kadar gula darah.

Akibatnya banyak roti harus dihindari.

Namun, roti pumpernickel dan roti gandum utuh memiliki skor GI rendah, pada 55 atau kurang pada skala GI.

Roti pumpernickel memiliki skor GI lebih rendah daripada roti gandum utuh biasa karena bahan-bahannya melalui lebih sedikit pemrosesan.

Pemrosesan menghilangkan kulit luar berserat dari biji-bijian dan sereal.

Serat memperlambat pencernaan dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

Baca juga: Penyebab Tubuh Selalu Lapar Meski Baru Makan, Bisa Karena Gula Darah Rendah

2. Buah-buahan

Selain nanas dan melon, kebanyakan buah memiliki skor GI rendah yaitu 55 atau kurang.