Resep Praktis
Resep Sate Taichan, Bumbui dengan Bawang Putih dan Garam
Sate taichan hanya menggunakan bumbu bawang putih, lada dan garam saja untuk marinasinya. Sate taichan juga tidak memiliki kuah.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
Bumbu sambal:
2 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
Garam dan kaldu bubuk sesuai selera
Cara Membuat :
- Potong-potong dadu daging ayam yang sudang dibersihkan.
- Haluskan bumbu marinasi.
- Balurkan ke dalam daging ayam yang sudah di potong-potong tadi. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Tusuk dengan tusuk sate, dengan isian 3-4 potong daging ayam dalam satu tusuk sate.
- Panggang di atas teflon, sampai matang.
- Haluskan semua bahan untuk sambal, lalu tumis sampai wangi dan berminyak.
- Sajikan sate taichan di piring. Hidangkan dengan sambal dan nasi putih hangat.
Baca juga: Resep Kerang Dara Saos Tiram, Rebus Kerang dengan Sereh
Baca juga: Resep Roti Sobek, Kunci Keberhasilan pada Cara Mengulen dan Proofing
Baca juga: Resep Ramyeon Keju Chedar, Bisa Tambahkan Gochujang
Berita lain terkait resep praktis
