Resep Cilor yang Mudah, Tambahkan Air pada Telur

1 sdt penyedap rasa

1 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Seblak Ceker, Tambahkan Kwetiau dan Pokcoy

Cara membuat cilor tusuk ala abang penjual

• Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Campur rata. Tuang air panas secara perlahan. Campur sampai adonan kalis.
• Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulatan kecil.
• Rebus air di dalam panci, masukkan pentol aci. Angkat setelah pentol mengapung. Tiriskan.
• Kocok telur. Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Masukkan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi.
• Panaskan minyak. Sementara menunggu minyak panas, tusukkan pentol aci dengan lidi.
• Setelah minyak panas, masukkan cairan telur dan segera lilit pentol aci.
• Gulung pentol aci hingga semuanya tertutup telur. Segera angkat dan tiriskan. Sajikan.

Baca juga: Resep Bakso Aci Sederhana, Mudah dan Simple

Baca juga: Resep Capcay Bakso, Lengkap dengan Sayuran

Baca juga: Resep Piscok dengan Kulit Lumpia Krispi

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis