Resep Praktis
Resep Cilor yang Mudah, Tambahkan Air pada Telur
Cara membuat cilor Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Campur rata. Tuang air panas secara perlahan.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Jajanan cilor atau cilok yang diselimuti telur termasuk jajanan populer anak SD.
Untuk bernostalgia, anda bisa membuat cilor sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang digunakan pun sederhana seperti tepung tapioka, tepung terigu dan tidak lupa telur.
Sensasi memakan telur yang menyelimuti aci jadi kesenangan tersendiri saat menikmatinya.
Sobat Cookpad Dapoer Mommy R @2705_DapoerMommyR punya resep cilor andalan yang cara bikinnya mudah diikuti sebagai berikut.
Baca juga: Resep Spaghetti Carbonara, Gunakan Putih Telur dan Parmesan untuk Sausnya
Resep cilor tusuk ala abang penjual
Bahan pentol aci
8 sdm tepung tapioka
5 sdm tepung terigu
120 ml air panas
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Bahan telur gulung
3 butir telur ayam
10 sdm air
1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Seblak Ceker, Tambahkan Kwetiau dan Pokcoy
Cara membuat cilor tusuk ala abang penjual
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Campur rata. Tuang air panas secara perlahan. Campur sampai adonan kalis.
- Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulatan kecil.
- Rebus air di dalam panci, masukkan pentol aci. Angkat setelah pentol mengapung. Tiriskan.
- Kocok telur. Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Masukkan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi.
- Panaskan minyak. Sementara menunggu minyak panas, tusukkan pentol aci dengan lidi.
- Setelah minyak panas, masukkan cairan telur dan segera lilit pentol aci.
- Gulung pentol aci hingga semuanya tertutup telur. Segera angkat dan tiriskan. Sajikan.
Baca juga: Resep Bakso Aci Sederhana, Mudah dan Simple
Baca juga: Resep Capcay Bakso, Lengkap dengan Sayuran
Baca juga: Resep Piscok dengan Kulit Lumpia Krispi
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
