Resep Praktis
Resep Terong Krispi, Cukup Gunakan Tepung Serbaguna
Cara membuat terong krispi. Terong yang digunakan adalah terong panjang yang ukuran agak besar. Terong dikupas dan dipotong sepanjang 5-6 cm.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Belakangan sedang viral terong krispi. Beberapa orang banyak membagikan resep ini sehingga viral juga di beberapa platform.
Terong krispi ini sangat mudah dibuat dirumah. Cukup menggunakan tepung serbaguna yang ditambahkan sedikit tepung maizena. Kemudian dibalurkan ke terong dan digoreng kering.
Terong yang digunakan adalah terong panjang yang ukuran agak besar. Terong dikupas dan dipotong sepanjang 5-6 cm. kemudian diiris nyaris putus bagian atas hinga bergerigi.
Tekstur yang krispi diluar dan lembut di bagian dalam pada terong krispi, membuatnya cocok untuk dijadikan camilan ataupun lauk makan.
Makan terong krispi dengan cocolan saos sambal ataupun sambal terasi yang kita bikin sendiri membuat citarasanya lebih mantap.
Baca juga: Resep Mie Ayam Sederhana, Tambahkan Minyak Ayam Agar Lebih Gurih
Bahan-bahan :
3 buah terong ukuran sedang besar
250 gram tepung bumbu serbaguna
50 gram tepung maizena
2 sdt garam halus yang telah dilarutkan dengan air
Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal terasi :
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
4 siung bawang merah
