Resep Mie Ayam Sederhana, Tambahkan Minyak Ayam Agar Lebih Gurih

TRIBUNJAMBI.COM - Mie ayam termasuk salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar, terlebih bagi pecinta mie.

Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah dengan bumbu-bumbu sederhana.

Namun rasa dari mie ayam ini tidak kalah nikmat dengan yang dijual oleh mamang mie ayam.

Membuat mie ayam sendiri di rumah juga membutuhkan waktu yang cukup Panjang.

Sama seperti membuat roti, adonan mie juga harus diistirahatkan sebelum dibentuk menjadi mie.

Selain bumbu toping mie ayam yang khas dan kaya rempah. Minyak ayam juga diperlukan saat membuat mie ayam.

Agar rasa gurih dari minyak ayam dapat menyatu dengan mie ayam yang akan kita santap.

Bahan membuat mie :

200 gram tepung terigu protein tinggi

90 gram tepung tapioca

1 sdt garam

80-90ml air

1 butir telur

Cara membuat :

- Campurkan di dalam wadah tepung terigu dan tepung tapioca, garam dan telur