Resep Praktis
Resep Soto Banjar, Khas dengan Campuran Susu Kental Manis
Soto banjar memiliki khas kuah yang keruh karena campuran susu kental manis atau telur. Aroma rempah-rempah pun ikut menjadi bagian dari kuliner ini.
Editor:
Nurlailis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-soto-banjar-a.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian soto banjar merupakan kuliner khas Banjarmasin.
Soto banjar memiliki khas kuah yang keruh karena campuran susu kental manis atau telur.
Aroma rempah-rempah pun ikut menjadi bagian dari kuliner berkuah ini.
Soto banjar juga mendapat campuran wortel.
Melansir Kompas.com, berikut resep soto banjar:
Bahan Soto Banjar
1 ekos ayam kampung muda (potong 4 atau beberapa bagian)
1 ½ liter air untuk merebus ayam
Bumbu halus
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng
4 sentimeter jahe
½ sendok teh pala bubuk
1 sendok teh merica bubuk
Baca juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker
Bahan pelengkap
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-serundeng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Tepek-Ikan-Khas-Jambi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/16113030-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Bubur-Kacang-Hijau-20052022.jpg)