Resep Chicken Wings Bakar Madu, Bisa Panggang di Teflon

TRIBUNJAMBI.COM - Chicken wings atau sayap ayam merupakan salah satu bagian ayam yang enak dan lezat sekali untuk dijadikan side dish atau makanan sampingan.

Meski terkadang juga bisa dijadikan lauk atau menu utama, chicken wings memang kebanyakan dijadikan untuk side dish atau camilan.

Paling umum olahan yang dibuat dari chicken wings adalah fire chicken wings dan chicken wings bakar madu. Kali ini yang akan saya bagikan ada resep chicken wings bakar madu.

Menu chicken wings bakar madu ini sangat lezat jika dinikmati dengan cocolan saos yang pedas, seperti saos sambal, sambal marah, atau pun saos samyang.

Chicken wings bakar madu ini juga ramah bagi anak-anak. Karena rasanya yang manis gurih, membuat anak-anak juga bisa ikut menikmati. Sedangkan untuk orang dewasa, bisa ditambahkan saos.

Resep asli chicken wings bakar madu ini dipanggang dengan oven hingga matang.

Akan tetapi, jika ingin ada aroma asap, chicken wings bakar madu bisa dipanggang dengan teflon anti lengket biasa dengan api kecil.

Madu juga merupakan komponen utama dalam membuat menu chicken wings bakar madu ini.

Selain membuat citarasa manis, madu disini bisa membuat tampilan akhir dari chicken wings bakar madu menjadi mengkilat dan cantik.

Baca juga: Resep Kepiting Saus Padang, Gunakan Minyak dari Sisa Menggoreng Kepiting

Bahan-bahan :

500 gram sayap ayam, cuci bersih

2 lembar daun jeruk

1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar

4 sdm madu

3 sdm kecap manis

2 sdm saos tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap asin

2 sdm margarin

Garam, gula dan penyedap

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang yang Tebal dan Empuk, Goreng dengan Api Kecil

Bumbu halus :

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 ruas jahe

1 sdt lada hitam

1 sdt ketumbar

Baca juga: Resep Gulai Daging Nanas, Buat Daging Jadi Lebih Lembut

Cara Membuat Chicken Wings Bakar Madu

- Cuci bersih sayap ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, sisihkan.

- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum

- Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang

- Masukan daun jeruk, aduk rata

- Masukan kecap manis, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan madu, aduk rata

- Masukan sayap ayam, masak hingga matang

- Masukan galak, gula dan penyedap, koreksi rasa

- Siapkan teflon, panaskan dengan api kecil

- Panggang sayap ayam hingga agak kering, sajikan.

Baca juga: Resep Soto Betawi Kuah Susu, Buat Rasa Makin Gurih Nikmat

Baca juga: Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas, Tambahkan Irisan Cabai Rawit Agar Lebih Pedas

Berita lain terkait resep praktis