Resep Praktis
Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas, Disajikan dengan Sambal Kacang
Keunikan soto sokaraja adalah sambal kacang yang disajikan sebagai pelengkap. Soto sokaraja memiliki kuah yang gurih dan biasanya disebut sroto.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm kecap manis
Baca juga: Resep Soto Betawi Daging, Lebih Nikmat dengan Potongan Tomat
Bumbu yang dihaluskan:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri sangrai
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Bahan pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Bawang goreng
Kerupuk
