Resep Praktis
Resep Soto Betawi Daging, Lebih Nikmat dengan Potongan Tomat
Cara membuat soto betawi daging kuah santan, bisa gunakan daging sanding lamur. Soto betawi terbagi jadi soto bening, soto santan dan soto susu.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/warung-soto-di-pasir-putih-ini-omsetnya-tembus-rp-2-juta-perhari.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/02022021-feri-nugroho.jpg)
2 buah tomat
2 batang daun bawang
Bawang merah goreng
Emping goreng
Jeruk nipis
Sambal cabai rawit
Baca juga: Resep Bistik Daging Ala Rumahan
Cara membuat soto betawi daging kuah santan:
1. Rebus air dan daging sampai matang dan empuk. Potong 2x2 cm. Ambil kaldunya 2 liter dan rebus lagi.
2. Masukkan daging, babat, dan paru. Didihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkih, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tuang ke dalam rebusan daging. Didihkan lagi.
4. Masukkan santan, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
5. Sajikan soto Betawi bersama semua bahan pelengkap.
Itulah cara membuat soto betawi daging. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Sayur Nangka Muda, Rebus Nangka Terlebih Dahulu hingga Empuk
Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu, Masak hingga Bumbu Meresap Baru Olesi Madu Ketika Dibakar
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/02022021-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)