Breaking News:

Resep Praktis

Resep Pempek Dos, Adonan Pempek Tanpa Ikan

Cara membuat pempek dos atai pempek tanpa ikan. Pempek yang dibuat dengan perpaduan tepung terigu dan tepung sagu tanpa menggunakan daging ikan

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Suci Rahayu PK
ist
Pempek Dos 

TRIBUNJAMBI.COM - Pernah makan pempek gurih tanpa ikan?

Ya, pempek jenis ini disebut dengan pempek dos.

Pempek yang dibuat dengan perpaduan tepung terigu dan tepung sagu tanpa menggunakan daging ikan.

Cara bikin pempek
Cara bikin pempek (Tribun Jambi/Aline)

Membuat pempek, biasanya memanglah menggunakan daging ikan yang sudah digiling halus.

Dengan perpaduan tepung tapioka atau tepung sagu, tanpa campuran tepung terigu.

Pempek dos tak kalah nikmat dibandingkan dengan pempek ikan.

Gurih dari bawang putih halus, membuat pempek dos tetap nikmat disantap dengan cuko.

Baca juga: Resep Oseng Mercon Daging, Gunakan Bagian Tetelan atau Iga

Baca juga: Tips dan Trik Cara Membuat Pempek yang Enak, dari Cara Memilih Ikan hingga Merebus Masakan

Bahkan terkadang ada yang memasukan ebi atau udang kering yang dihaluskan kedalam adonan pempek.

Membuat pempek dos berbeda dengan membuat pempek yang menggunakan ikan.

Untuk membuat pempek dos diperlukan perbandingan yang pas antara tepung terigu dan tepung sagu.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved