Bahaya Soda bagi Penderita Penyakit Ginjal dan Diabetes, Dapat Merusak Ginjal dan Jantung

TRIBUNJAMBI.COM - Soda, terutama varietas berwarna gelap, tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes.

Soda berwarna gelap mengandung fosfor, yang digunakan untuk mencegah perubahan warna, memperpanjang umur simpan, dan menambah rasa.

Kebanyakan soda berwarna gelap mengandung 90-180 mg fosfor per porsi 12 ons (355-mL).

Meskipun ini mungkin tidak tampak banyak dibandingkan dengan batas atas harian, soda mengandung jenis fosfor yang berbeda dari yang ditemukan secara alami dalam makanan.

Itu tidak terikat pada protein tetapi muncul dalam bentuk garam, yang berarti lebih mudah diserap ke dalam darah.

Ginjal yang sehat dapat dengan mudah membuang kelebihan fosfor dari darah, tetapi tidak demikian halnya jika Anda memiliki penyakit ginjal.

Memiliki kadar fosfor darah tinggi untuk waktu yang lama dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, melemahkan tulang, dan meningkatkan risiko kematian dini.

Soda dan minuman manis lainnya juga mengandung banyak gula tambahan sehingga tidak ideal untuk orang yang menderita diabetes karena tubuh mereka tidak dapat mengatur kadar gula darah dengan benar.

Memiliki kadar gula darah tinggi dalam jangka waktu lama dapat merusak saraf, merusak ginjal lebih lanjut, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Alih-alih soda, pilihlah minuman yang rendah gula dan fosfor, seperti air putih, teh tanpa pemanis, atau air soda yang dicampur dengan irisan buah atau sayuran.

Pedoman diet untuk penyakit ginjal dan diabetes bervariasi berdasarkan stadium penyakit ginjal.

Tujuannya adalah untuk mencegah penumpukan berbagai bahan kimia, nutrisi, dan produk limbah dalam darah untuk menjaga fungsi ginjal.

Orang dengan penyakit ginjal dan diabetes harus memantau asupan gula dan mineral natrium, kalium, dan fosfor.

Baca juga: Makanan Sebagai Obat Herbal Ginjal - Kubis, Bawang Putih, Stroberi

Umumnya, orang dengan penyakit ginjal harus mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 mg masing-masing natrium.

Mereka juga harus memantau asupan kalium dan fosfor mereka sesuai dengan saran dokter mereka.

Pedoman Prakarsa Kualitas Hasil Penyakit Ginjal (KDOQI) terbaru dari National Kidney Foundation tidak menetapkan batasan khusus pada kalium atau fosfor.

Orang dengan penyakit ginjal juga harus memantau asupan proteinnya karena ginjal mungkin kesulitan menyaring produk limbah dari metabolisme protein.

Di sisi lain, orang dengan penyakit ginjal stadium akhir mungkin membutuhkan lebih banyak protein.

Kebutuhan nutrisi bagi penderita penyakit ginjal berbeda-beda tergantung seberapa parah penyakitnya.

Profesional kesehatan dan ahli diet terdaftar dapat memberi tahu tentang kebutuhan protein dan nutrisi lainnya.

Selain soda, daging olahan juga berbahaya bagi penderita penyakit ginjal dan diabetes.

Baca juga: Gejala Awal Penyakit Ginjal - Kesulitan tidur, Kelelahan, Kulit Kering dan Gatal

Daging olahan dibuat dengan cara mengeringkan, mengasinkan, mengawetkan, atau mengasapi daging untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan umur simpannya.

Bacon, daging deli, sosis, dan dendeng adalah beberapa jenis daging olahan yang umum.

Karena daging olahan biasanya diasinkan, mereka memiliki kandungan natrium yang tinggi.

Misalnya, porsi standar 3 ons (85 gram) bacon mengandung 1.430 mg sodium, yang hampir 62 persen dari kebutuhan sodium harian Anda dengan penyakit ginjal.

Makanan tinggi natrium tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes karena kelebihan natrium dapat secara signifikan membebani ginjal.

Kondisi ini dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan penumpukan cairan di tempat-tempat seperti pergelangan kaki, di sekitar jantung, dan paru-paru.

Alih-alih daging olahan, pilih potongan daging tanpa kulit seperti fillet dada ayam yang mengandung lebih sedikit natrium.

Namun, seperti semua makanan kaya protein, makanlah dalam jumlah sedang berdasarkan stadium penyakit ginjal.

Baca juga: Gagal Ginjal Bisa Terjadi di Usia Muda, Waspadai Penyebabnya

Baca juga: Gejala Penyakit Ginjal: Bisa Sesak Napas, Pucat hingga Anemia

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait tips kesehatan