Resep Praktis
Resep Rendang Tanpa Minyak, Hasil Kering dan Tahan Lama
Cara masak yang unik dan citarasa yang kaya rempah, membuat rendang bisa dinikmati semua orang diberbagai Negara.
Tayang:
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-masakan-rendang-kering-cocok-untuk-idul-adha.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
Cara membuat rendang:
- Siapkan wajan agak besar
- Masukan daging, bumbu halus, daun jeruk, dahun kunyit, cengkeh, kayu manis, pekak, kapulaga, sereh.
- Aduk rata daging dan bimbu halus dalam wajan tadi.
- Masak dengan api sedang, tutup wajan
- Masang daging hingga berubah warna dan mengeluarkan air.
- Aduk sesekali agar tidak gosong, kemudian tutup kembali wajan nya.
- Setelah daging berubah warna dan agak menciut, masukan santan kental
- Aduk-aduk sesekali, usahakan santan jangan sampai pecah
- Masak rendang sampai santan kering.
- Jika daging belum empuk, masukan kembali santan encer.
- Aduk-aduk sesekali sampai kering
- Angkat dan sajikan
Jika ingin menyimpan rendang, tunggu hingga benar-benar dingin, baru kemudian dimasukan ke dalam wadah tertutup. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Sop Daging Sapi, Tambahkan Cengkeh, Kayumanis dan Pala Bubuk
Baca juga: Resep Soto Daging Koya, Segar Gurih Koya Mantap Meresap
Berita lain terkait resep praktis
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/16113030-feri-nugroho.jpg)