Breaking News:

Resep Praktis

Resep Nasi Goreng Gila, Manfaatkan Sisa Nasi Jadi Santapan Lezat

Cara membuat nasi goreng, panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan daun bawang, cabai, sosis, bakso, pete.

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
pixabay.com
Cara membuat nasi goreng 

TRIBUNJAMBI.COM - Nasi goreng kerap kali menjadi ide sebagai menu sarapan.

Selain enak, menu nasi goreng sebagai sarapan membuat nasi sisa semalam menjadi bermanfaat.

Karena pada dasarnya membuat nasi goreng yang enak memang seharusnya menggunakan nasi kemarin atau nasi sisa yang sudah semalaman.

Tentunya dengan catatan nasi itu tidak basi atau benyek.

Jika menggunakan nasi yang baru dimasak, biasanya hasil nasi goreng akan lembek dan benyek.

Tekstur nasi yang sudah semalaman keras dan padat, untuk itu sangat cocok untuk diolang menjadi nasi goreng.

Nasi goreng gila merupakan salah satu varian masakan nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang.

Disebut nasi goreng gila, karena menu nasi goreng ini memmiliki beragam campuran di dalamnya.

Diantaranya, bakso, sosis, daging ayam, telur, pete dan masih banyak lagi lainnya.

Baca juga: Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi, Wangi dan Kaya Rempah

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siuang bawang merah, cincang halus
  • 5 cabai merah, iris tipis (tambahkan jika ingin lebih pedas)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • Sawi hijau secukupnya, iris kecil
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • Garam dan penyedap rasa
  • Minyak untuk menumis

Bahan campuran:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 buah sosis, iris-iris
  • 4 buah bakso, iris-iris
  • Daging ayam suwir
  • Pete kupas

Baca juga: Resep Rawon Daging dengan Keluak yang Membuat Warnanya Hitam

Cara membuat nasi goreng:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  2. Masukan daun bawang, cabai, sosis, bakso, pete dan ayam, aduk rata
  3. Masukan telur, orank arik hingga rata
  4. Masukan nasi, sawi, garam dan penyedap, minyak wijen dan saus tiram
  5. Masak nasi hingga agak kering
  6. Masukan kecap, daun seledri, masak nasi hingga kering, koreksi rasa
  7. Sajikan dengan telur mata sapid an kerupuk
  8. Kunci masak nasi goreng yang enak adalah dengan api yang besar, dikecilkan ketika memasukan bumbu. Aroma nasi goreng yang smoky membuat nasi goreng gila ini sangat nikmat untuk disantap. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Siomay Rumahan, Gunakan Campuran Daging Ayam dan Udang

Baca juga: Resep Steak Daging Sapi Rasa Restoran, Gunakan Daging Has dan Taburan Lada Hitam

Berita lain terkait resep praktis

Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved