Resep Beef Teriyaki Versi Rumahan, Bikinnya Gampang Banget

TRIBUNJAMBI.COM - Berikut resep olahan daging, beef teriyaki yang menggugah selera.

Tak punya banyak waktu, tapi ingin makan masakan yang terbuat dari olahan daging?

Tidak perlu bingung, beef teriyaki bisa dijadikan pilihan untuk Tribunners yang ingin masak cepat dengan menu olahan daging.

Menu bergaya Jepang ini menggunakan daging bagian paha yang memiliki sedikit lemak. beef teriyaki ini juga menggunakan daging dengan irisan yang tipis.

Penggunaan daging slice atau daging dengan irisan tipis, membuat menu ini tidak memakan banyak waktu untuk memasaknya.

Beef Teriyaki juga menggunakan baha-bahan yang mudah didapatkan

Baca juga: Resep Tongkol Suwir Mercon

Baca juga: Resep Bolu Gulung Anti Gagal, Ekonomis dengan 3 Telur

Bahan-bahan :

400 gr daging sapi, iris tipis, sisihkan.

1 buah paprika hijau, iris-iris panjang.

1 siung bawang bombai, iris-iris.

2 sdm mentega

air secukpnya

garam dan gula pasir

Bumbu marinasi:

4 sdm saus teriyaki

3 sdm saus tiram

2 sdm saus cabai

1 sdm saus tomat

3 sdm kecap manis

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Tambahkan Adonan Tepung

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 sdt merica

Cara memasak:

- Rendam daging dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 1 jam, sisihkan.

- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum

- masukkan daging, tumis hingga berubah warna

- tambahkan garam, gula pasir secukupnya tambahkan air

- Masak sampai daging matang dan bumbu meresap

- Menjelang diangkat masukkan bawang bombai dan paprika

- Koreksi rasa, matikan api dan sajikan.

Daging dengan irisan tipis atau yang biasa disebut dengan Sukiyaki ini, bisa didapatkan mudah di supermarket.

Jika kesulitan, bisa iris sendiri di rumah.

Caranya, bekukan daging setengah beku. Kemudian iris-iris dengan pisau tajam.

Cara ini digunakan untuk mendapatkan hasil irisan daging yang cukup tipis. Selamat mencoba.

 ( Tribunjambi.com/Suci Idealine PR)