Resep Praktis
Cara Membuat Rendang Hitam Khas Padang, Campur dengan Kelapa Parut yang Telah Disangrai
Rendang hitam khas padang untuk hidangan idul adha. Kuncinya terletak pada kelapa parut yang telah disangrai.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
3. Masukakn lengkuas, bumbu daging, dan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kelapa sangrai. Tumis hingga harum lalu masukkan daging sapi yang sudah dicuci dan dipotong.
4. Tumis hingga semua bumbu meresap ke daging. Setelah beberapa saat, masukkan santan kental lalu susul dengan santan cair.
Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
5. Masak hingga mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan apinya. Masak kurang lebih delapan jam sampai berwarna hitam dan kering. Angkat lalu sajikan.
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
Berita Terkait
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
