Jamur Enoki Sebabkan Bakteri Listeria yang Berujung Kematian, Ini Gejala yang Harus Diketahui!

TRIBUNJAMBI.COM - Bagi yang kerap mengkonsumsi jamur enoki, kasus yang terjadi baru-baru ini cukup mengagetkan!

Sebab jamur enoki ditarik dari pasaran imbas penemuan jamur enoki yang telah terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes. 

Akibatnya, Kementrian Pertanian dan otoritas keamanan pangan di berbagai negara memperketat peredararan jamur enoki.

• Rekan Fikri Masih Diburu Anggota Polsek Telanaipura, Sempat Jatuh Masuk Got Sebelum Berhasil Kabur

"Dua hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika dan beberapa negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung listeria," jelas Yasid Taufik dalam Webinar Keamanan Pangan di Era New Normal, Rabu (24/6/2020).

Seperti dilansir dari Tribunnews dalam artikel "9 Fakta Jamur Enoki yang Dimusnahkan Pemerintah karena Mengandung Listeria"

• IPW Beberkan 2 Hal Rawan yang Bisa Muncul Bila Polisi Tidak Tuntaskan Kasus Pembakaran Bendera PDIP

Yasid juga mengungkapkan, pihaknya telah mengawasi dan pengujian yang hasilnya menyatakan bahwa jamur enoki benar mengandung listeria.

Orang yang mengonsumsi jamur enoki yang terkontaminasi bakteri Listeria bisa mengalami infeksi yang dapat berakibat fatal.

Setidaknya sebanyak 36 orang dari 17 negara dilaporkan terinfeksi listeria.

31 orang menjalani rawat inap, sementara ada empat kematian yang dilaporkan dari California, Hawaii, dan New Jersey.

Enam kasus berhubungan dengan kehamilan, dengan dua kasus mengakibatkan kematian janin.

• Tiga Pasien Positif Corona Asal Sungai Penuh Sembuh, Total 69 Orang di Jambi Sembuh dari Covid-19

Lalu apa itu infeksi Listeria? Berikut penjelasannya dilansir dari Kompas.com dalam artikel "Mengenal Infeksi Listeria akibat Kontaminasi Bakteri di Jamur Enoki"

1. Pengertian Infeksi Listeria

Infeksi listeria adalah penyakit akibat kontaminasi bakteri dari makanan.

Pada umumnya, infeksi bakteri listeria tidak memengaruhi orang dalam kondisi sehat.

Namun, penyakit ini berdampak fatal bagi beberapa katergori orang.