Inilah 4 Resep Menu Takjil Segar dan Nikmat untuk Buka Puasa, Ada Es Campur hingga Es Pisang Ijo

TRIBUNJAMBI.COM - Inilah cara buat atau resep 5 menu takjil segar, gurih dan enak untuk buka puasa.

Buka puasa kali ini bisa mencoba es pisang ijo hingga es campur yang tak hanya manis tapi juga ada rasa gurih dan segarnya.

Selain es pisang ijo hingga resep campur, ada resep takjil lainnya yang tak kalah nikmatnya.

• Jelang Waktu Buka Puasa, Seorang Nelayan Dimangsa Buaya, Ini yang Ditemukan Dalam Perut Predator Itu

• Jika Bisa 7 Makanan Ini Jangan Dijadikan menu Sahur/Buka Puasa, Berubah Jadi Racun Jika Dipanaskan

• Doa Buka Puasa & Jadwal Azan Magrib Selasa (28/4) di Jambi dan 33 Kota di Indonesia

Dominasi rasa manis dan menyegarkan membuat takjil laris diburu masyarakat saat bulan puasa.

Nah bagi kamu yang ingin membuat takjil sendiri, wajib menyimak informasi berikut.

Kali ini TribunTravel akan membagikan resep takjil menyegarkan yang cocok untuk menu buka puasa.

Melansir laman seruni.id, Selasa (28/4/2020), berikut sajian takjil menyegarkan beserta resepnya:

1. Es Pisang Ijo

Buah pisang bisa dijadikan olahan takjil yang nikmat.

Seperti tepung beras, air daun suji dan pewarna makanan.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es pisang ijo:

Bahan-bahan:

• 8 buah pisang raja (yang sudah tua)
• 300 ml air
• 150 gram tepung beras
• 150 gram tepung terigu
• 60 gram gula pasir
• 300 ml santan kental
• 250 ml air perasan daun pandan
• Pewarna makanan hijau (secukupnya)
• Plastik

Cara membuat:

• Langkah pertama yakni mencuci pisang raja dan mengukusnya kurang lebih selama 10 menit. Jika sudah matang kupas pisang dan sisihkan
• Blender 2 ikat daun pandan lebar dengan air 250 ml, peras dan saring
• Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan beserta tepung beras dan tepung terigu dan diaduk-aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal
• Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk hingga rata
• Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit dan angkat serta uleni adonan hingga kalis
• Ambil beberapa sendok adonan dan letakkan di atas kertas minyak kemudian pipihkan. Isi dengan pisang kemudian tutup dengan adonan, rapikan bentuk dengan bantuan plastik yang sudah anda sediakan.
• Tata daun pisang diatas wadah tahan panas kemudian letakkan adonan pisang hijau di atasnya, kukus selama 15 menit.
• Angkat dan hidangkan bersama vla dan bisa campurkan dengan es sebagai penyegar.

2. Kolak Pisang

Menu takjil buka puasa yang satu ini sepertinya sudah sangat melegenda.

Di setiap daerah di Indonesia, mayoritas tersedia dan jika kamu membelinya di luar, ini menjadi menu takjil hemat.