Resep Kue Kering Lebaran Lidah Kucing Tiga Rasa, Sagu Capuccino, Kue Pandan, Nastar Gulung Cantik

Waktu: 60 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
75 gram santan kental instan
400 gram tepung sagu, sangrai 10 menit dengan api kecil, dinginkan, timbang 350 gram
25 gram susu bubuk
1 sachet (25 gram) kapucino bubuk
25 gram cokelat keping untuk hiasan

Cara membuat Kue Kering Sagu Kapucino:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 2 menit. Tambahkan telur dan santan. Kocok rata.

2. Tambahkan tepung sagu, susu, dan capucinno bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Semprot adonan dengan spuit memanjang di loyang yang dioles margarin. Letakkan cokelat keping dibagian atas.

4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 45 menit sampai matang.

Baca: Wiranto, Luhut, BG & Gories Mere Jadi Target Pembunuhan, (Purn) TNI Soleman B Ponto Ungkap Alasannya

Baca: 13 Tahun Berlalu, Nasib Kawasan Terdampak Semburan Lumpur Lapindo di Sidoarjo

Kue Kering Pandan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 312 Gram

Bahan:
6 buah kuning telur
6 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir halus
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
25 gram kelapa kering, dihaluskan
1/8 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Kue Kering Pandan:

1. Kocok lepas kuning telur. Sisihkan.

2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan kuning telur. Kocok sampai rata.