IMLEK 2019 - Sajian Rebung Cah Daging Merica Hitam Goyang Lidah Bersama Keluarga

TRIBUNJAMBI.COM - Masakan dengan menu daging selalu menjadi idola keluarga. Olahan daging dapat menyatukan keluarga dengan berbagai olahan ala keluarga.

Nah, salah satu menu olahan daging khas oriental yang bisa dicoba ialah Rebung Cah Daging Merica Hitam.

Sensasi pedasnya pun sesuai untuk menemani Imlek yang erat kaitannya dengan musim hujan.

Cuma butuh waktu 30 menit, kita bisa menghasilkan 4 porsi Rebung Cah Daging Merica Hitam untuk disantap bersama keluarga.

Berikut resepnya!

Baca: Nyali Pak Harto Ciut Disebut Calon Istrinya Bu Tien yang Berdarah Ningrat: Kisahnya Selengkapnya

Baca: Selebgram Reva Alexa Nyabu Bersama Model Majalah Remaja, Ditangkap di Rumahnya

Baca: Anji Pertanyakan Kabar Pernikahan Raffi Ahmad dengan Ayu Ting-Ting, Begini Jawaban Raffi

Bahan

300 gr rebung, potong-potong

200 gr daging has dalam, iris tipis

3 bh jamur hioko, rendam, iris

3 bh cabai kering, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang kasar

300 ml kaldu sapi

Baca: Serangan Mulai Dilancarkan Jokowi ke Prabowo-Sandi, Joko Widodo: Masa Kita Empat Tahun Diem Saja

Baca: Cucu ke 15 Jusuf Kalla Lahir, Presiden Jokowi dan Iriana Datang Menjenguk di Kediaman Wapres

Baca: Pelapor Ahmad Dhani Ketemu Mulan Jameela, Lihat Mulan Menangis Nyanyikan Lagu Kangen di ILC

2 sdm saus tiram

2 sdt kecap manis

½ sdt garam

½ sdt merica hitam kasar

¼ sdt gula pasir

Baca: Orang Kaya Simpan Uang Di Swiss, Kini Bisa Dilacak

1 btg daun bawang, iris miring

2 sdm minyak untuk menumis

Baca: Niat Berhenti Merokok Namun Susah, Begini Cara Mujarabnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging.

Aduk sampai berubah warna. Tambahkan rebung dan jamur. Aduk rata.

2. Masukkan kaldu, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak hingga matang dan meresap.

Baca Juga : Nyaris Capai Suhu Minus 50 Derajat di Amerika Serikat, Ini Potret Air Terjun Niagara Membeku hingga Air Mendidih Langsung Jadi Es

3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.