Makanan Khas Imlek, Mulai Rendang Bandeng Hingga Kue Keranjang, Kalian Siapkan yang Mana?
Dalam tradisi Tionghoa, perayaan tahun baru Imlek identik dengan makan bersama. Hal ini memiliki makna sebagai ungkapan kebersamaan
lihat foto
Baca: Datangi PN Jambi, Ini Yang Dilakukan Jaksa KPK
Pindang Bandeng
Aji mengatakan bahwa menu Pindang Bandeng atau Nian Nian You Yu ini hanya bisa ditemukan di Indonesia saja.
Menu ini merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa di Indonesia.
Di luar Indonesia, Anda tidak mungkin bisa menemukan menu ini karena ikan bandeng sendiri hanya ada di Indonesia.
Menu ikan bandeng dibuat dengan cara ikan dikukus lalu diberi saus.
Makna dari "Nian Nian You Yu" sendiri adalah setiap tahun ada "sisa", artinya mengharapkan tahun ini memiliki rezeki yang berlebih dan tidak pas-pasan dalam bisnis, karir, dan lain lain.
Serta mengharapkan kesejahteraan yang baik dari tahun ke tahun.
Ca Rebung
Ca Rebung atau Bu Bu Gao Sheng juga merupakan salah satu makanan yang khas saat perayaan Imlek karena melambangkan hidup dengan semangat yang baru sesuai dengan filosofi tunas bambu yang semakin lama semakin tinggi dan besar.
Bu Bu Gao Sheng berarti semakin lama semakin sukses dalam segala aspek kehidupan dan kesehatan.
Baca: VIDEO: Hasil Pencabutan Nomor Urut, Sani-Izi Nomor 1, Fasha-Maulana Nomor 2
Baca: Ketemu dengan Bintang Panas Idolanya, Pria ini Dapatkan Hal Tak Terduga dari Mia Khalifa
Haisom
Haisom atau timun laut ini mempunyai makna sebuah harapan berlimpahnya rezeki yang banyak dan mendoakan keuletan.
