Ini Kesalahan Kenapa Gorengan Buatan Sendiri Tak Serenyah yang Dijual Abang-abang!
Siapa yang pernah mengalami kejadian ini? Baru menggoreng suatu bahan, tapi belum lama matang, kerenyahannya sudah hilang.
lihat foto
Kita bisa juga menggunakan baking soda atau air kapur sirih.
Baca: Wow! Nenek Berusia 90 Tahun ini Ingat Nama 87 Cucu dan Cicitnya
2. Adonan tepung terlalu tebal
Gorengan dengan tepung yang terlalu tebal renyahnya tidak akan bertahan lama.
Untuk itu, pastikan adonan tepung hanya digunakan tipis pada pisang, tempe, atau bahan makanan apapun yang akan digoreng.
Dengan begitu, renyahnya akan lebih tahan lama.
Baca: Pasangan Berbuat Asusila Digelandang Warga, Saat Diketok Pintunya Tertangkap Basah
3. Gorengan ditumpuk
Setelah selesai digoreng, gorengan yang akan ditiriskan pasti menumpuk.
Padahal menumpuk gorengan bisa membuat minyak yang ada pada gorengan di atas mengendap pada gorengan di bawahnya.
Alhasil gorengan di bawah renyahnya jadi tidak tahan lama karena terlalu berminyak.
Baca: Juara MotoGP Tiba di Jakarta, Dirinya Sebut Suka Wanita Indonesia dan Nasi Goreng
Usahakan untuk tidak menumpuk gorengan agar minyaknya turun ke saringan, dan bukannya ke gorengan lainnya.
Bagaimana?
Apakah ada kesalahan di atas yang sering kita lakukan?
Kalau sudah tahu tips ini, sebisa mungkin hindari kesalahan ini, ya! (Sajian Sedap/MA)
