Tahu Buah Okra, Bila Pernah Lihat Ternyata Ada 8 Manfaatnya Buat Kesehatan
Okra atau kacang Arab populer di dapur Mediterania dan India. Lantaran bentuknya yang panjang dan meruncing di bagian ujungnya
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Okra atau kacang Arab populer di dapur Mediterania dan India. Lantaran bentuknya yang panjang dan meruncing di bagian ujungnya, okra disebut juga ladyfingers.
Bagian tengah okra berlubang-lubang dan berlendir. Menunjukkan bahwa sayuran berwarna hijau ini kaya serat.
Baca: Siapa Sangak Daun yang Banyak di Indonesia ini Bisa Obati Penyakit Ganas
Di Indonesia, okra memang kurang dikenal. Biasanya okra banyak diambil buah mudanya yang berbentuk silindris meruncing untuk sayur. Bahkan di beberapa negara seperti India, Srilangka, Jepang, Philiphina, Saudi Arabia dan Eropa, masakan buah okra ini sangat populer.
Baca: Siswa SMP Tewas Setelah Berhubungan Intim Sebanyak ini dengan Pacarnya, Begini Kronologisnya
Okra mengandung kadar Air 70-80%, protein 3.90%, lemak 2.05%, kalium 6.68%, fosfor 0.77%, karbohidrat 1.4%, dan kalori 39.97 kal/100g.
Baca: MENGERIKAN! Lantai Mal Penuh Jejak Darah setelah Dua Orang Ditikam, Ini Imbauan Polisi
Baca: Di Negara ini, Seorang Gadis Dapat Ditukar dengan Sapi dan Kambing
Beberapa manfaat penting dari okra antara lain:
1. Serat okra bisa membantu untuk menstabilkan gula darah dengan membatasi tingkat di mana gula diserap dari saluran usus.
2. Lendir okra mengikat asam empedu kolesterol dan membawa racun dibuang ke dalamnya oleh hati penyaringan.
3. Okra membantu melumasi usus besar karena kualitas curah pencahar. Serat Okra menyerap air dan memastikan massal dalam tinja. Ini membantu mencegah dan memperbaiki sembelit.
4. Serat okra sangat baik untuk memberi makan bakteri baik (probiotik). Hal ini memberikan kontribusi bagi kesehatan saluran usus. Ini mirip dengan yang berkembang biak dengan yoghurt di usus kecil dan membantu biosintesis vitamin B kompleks.
5. Okra bisa mengatasi rasa lemah, letih, dan menderita depresi.
6. Okra digunakan untuk penyembuhan bisul dan untuk menjaga lentur sendi. Ini membantu untuk menetralisir asam, yang sangat alkali, dan menyediakan lapisan pelindung sementara untuk saluran pencernaan.
