Cara Membuat Burgo, Biasa Jadi Menu Sarapan di Jambi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak cara membuat burgo yang menggugah selera.

Burgo merupakan sarapan khas di Palembang dan Jambi.

Menu ini terbuat dari adonan tepung beras yang di gulung, kemudian dikukus.

Baca juga: Cara Membuat Daging Masak Hitam Khas Jambi, Paduan Rasa Manis dan Gurih

Siraman kuah santan gurih menjadi pelengkap kenikmatan.

Bila ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut resep membuat burgo.

Bahan Burgo (Adonan Gulung):

500 gr Tepung Beras

5 sdm Tepung Tapioka atau Sagu

1 sdt Garam

1 sdm Air Kapur Sirih

200 ml Air Biasa

1600 ml Air Panas/Mendidih

Bahan Kuah Santan:

250 gr Daging Ikan Gabus

1500 ml Santan