Resep Ayam Bakar Utuh untuk Menu Tahun Baru

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam bakar utuh yang menggugah selera.

Saat memanggang, pastikan Anda mengoleskan bumbu dengan merata agar rasa ayam semakin kaya dan beraroma.

Jangan terburu-buru saat memanggang ayam. 

Baca juga: Resep Buka Puasa: Semur Daging Sapi Kentang

Panggang dengan api kecil agar ayam tidak gosong di luar, namun tetap matang di dalam.

Berikut resep ayam bakar utuh dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 1 ekor ayam (sekitar 700 gram), dipotong menjadi beberapa bagian (paha, dada, dan bagian lainnya)

- 4 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 1 ruas jahe

- 1 buah cabai merah besar

- 400 ml air

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 50 gram gula merah (bisa menggunakan gula aren)