Lemang adalah makanan yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu. 

Lemang adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu yang dilapisi daun pisang, biasanya dicampur dengan santan dan garam. 

Proses memasaknya dilakukan dengan cara dibakar di atas perapian hingga matang. Lemang populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Sumatera dan Kalimantan, dan sering disajikan dalam acara-acara adat dan perayaan tradisional. (*)

Baca juga: Lezatnya Rasa Tradisi, 8 Makanan Khas Batanghari yang Wajib Dicoba Saat di Jambi

Baca juga: Daftar 8 Makanan Khas Muaro Jambi, dari Ikan Salai hingga Sambal Lingkung yang Mirip Abon