TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bika ambon yang menggugah selera.

Untuk membuat bika ambon, pastikan santan benar-benar dingin sebelum dicampurkan ke adonan.  

Biarkan loyang benar-benar panas sebelum menuang adonan untuk hasil sarang yang sempurna.  

Baca juga: Resep Sop Daging untuk Buka Puasa, Tambahkan Rawit Utuh untuk Cita Rasa Pedas

Berikut resep bika ambon yang bisa jadi sajian buka puasa, dikutip dari YouTube CR COOK, diunggah 19 Februari 2025.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Kuah santan :

200 ml santan

1 batang sereh

5 lembar daun jeruk

1 lembar daun pandan

Sedikit kunyit bubuk

1 sdt mentega / margarin

¼ sdt garam

Biang:

1 sdt ragi (fermipan)