Masukkan potongan labu siam ke dalam wajan, lalu bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, dan gula pasir. 

Masak hingga sayuran matang sempurna.

5. Kuah Santan

Setelah sayuran matang, tuangkan santan ke dalam wajan dan masak hingga kuah mengental dan rasa kuah tercampur rata. 
Jangan lupa tes rasa, dan sesuaikan bumbu jika perlu.

6. Siapkan Koya

Untuk membuat koya, remas kerupuk udang hingga halus, kemudian campurkan dengan bawang putih goreng yang telah dihancurkan. 

Koya ini akan menambah cita rasa gurih pada lontong.

7. Penyajian

Sajikan lontong cap go meh dengan cara memotong lontong, kemudian siram dengan kuah labu yang sudah matang. 

Taburkan koya di atasnya dan tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap. 

Nikmati dengan sambel goreng kentang atau opor ayam yang sudah tersedia di video saya sebelumnya!

Update berita Tribun Jambi di Google News