TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal petai yang menggugah selera.

Jika Anda tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit sesuai selera.

Agar sambal lebih lezat, pastikan menggunakan terasi yang sudah digoreng dengan baik untuk memberikan rasa yang lebih sedap.

Baca juga: Resep Tom Yam Udang Pedas, Tambahkan Daun Ketumbar

Sambal petai ini cocok dipadukan dengan ayam geprek atau ayam goreng.

Berikut resep sambal petai dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- 100 gram cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

- 10 siung bawang putih

- 2 buah cabe merah besar

- 1 buah tomat, iris tipis

- Setengah sendok teh terasi matang

- 3 papan petai, potong-potong

- Garam dan penyedap rasa secukupnya

- Minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa: Ayam Bakar dan Sambal

Langkah-langkah Membuat Sambal Petai: