- 2 cm jahe

- 3 cabai merah (sesuai selera pedas)

- 1 sendok teh bubuk pala (jika tidak ada pala butiran)

Bumbu Tambahan:

- 2 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun kunyit

- 2 lembar daun jeruk

- 3 buah bunga lawang

- 3 cengkeh

- 2 lembar daun salam

- Minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa: Nasi Liwet Gurih

Cara Membuat Rendang Sapi:

1. Persiapan Bumbu Halus

Pertama, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, dan cabai merah menggunakan blender hingga halus. 

Jika kamu tidak memiliki pala butiran, gunakan bubuk pala.