TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sajian lebaran yaitu rendang daging yang menggugah selera.
Jika ingin rendang lebih kaya rasa, biarkan rendang dimasak dalam waktu lebih lama agar bumbu meresap lebih dalam ke dalam daging.
Untuk menambah kelezatan, kamu bisa menambahkan sedikit air kelapa saat memasak.
Baca juga: Resep Kue Kering Natal: Butter Cookies Renyah
Berikut resep sajian lebaran yaitu rendang daging dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 1/4 baby potato (kentang mini)
- 2 sachet santan instan (65 ml per sachet)
- 1 sachet bumbu rendang (merk Indofood racik)
- 700 ml air
- Garam, gula, dan penyedap rasa (masing-masing 1 sendok teh, atau sesuai selera)
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar