TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal pecel lele lamongan yang menggugah selera.

Pastikan Anda menambahkan biji wijen sangrai, karena ini adalah bahan rahasia yang membuat sambal pecel lele Lamongan terasa lebih nikmat dan gurih.

Jika ingin bumbu marinasi meresap sempurna, diamkan lauk yang sudah dibaluri bumbu selama sekitar 15-30 menit.

Baca juga: Resep Telur Puyuh Angkringan, Tambahkan Teh Celup untuk Warna Lebih Pekat

Sesuaikan jumlah cabe rawit jika Anda suka sambal lebih pedas. Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah cabe sesuai dengan selera.

Berikut resep sambal pecel lele dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan Sambal Pecel Lele Lamongan

Untuk Bumbu Marinasi Lauk:

- 5 siung bawang putih

- 1 sdt kunyit bubuk

- 1 sdt ketumbar

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Air secukupnya

Untuk Lauk:

- Lele segar (bisa diganti dengan ayam, tahu, atau tempe)