- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 3 sendok teh gula pasir

Bahan Sambal Dadak:

- 5-10 buah cabai rawit merah dan hijau

- 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar

- 1 sendok teh gula pasir (atau gula merah sesuai selera)

- 1 buah tomat segar, potong-potong

- Garam dan penyedap rasa secukupnya

- Perasaan jeruk limau (optional)

Lalapan:

- Kemangi

- Timun segar

Baca juga: Resep Dimsum Saus Bolognes, Tambahkan Toping Sesuai Selera

Langkah-Langkah Pembuatan Ayam Goreng Basah:

1. Membuat Bumbu Ungkepan: