TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tahu walik yang menggugah selera.
Untuk mendapatkan hasil yang crispy dan sempurna, pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng tahu.
Minyak yang cukup banyak dan suhu yang tepat akan membuat kulit tahu walik menjadi garing dan renyah, sementara bagian dalam tetap lembut.
Baca juga: Resep Mie Nyemek, Bisa Sesuaikan Kuah Lebih Banyak
Berikut resep tahu walik dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-Bahan Tahu Walik:
- 10 buah tahu pong atau tahu kulit
- 200 gram tepung tapioka
- 5 sendok makan tepung terigu
- 5 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 250 ml air panas
Baca juga: Resep Sambal Matah Khas Bali, Minyak Kelapa Memberi Aroma Autentik
Cara Membuat Tahu Walik: