Resep Rendang Ayam, Tambahkan Serai atau Cengkeh untuk Rasa yang Lebih Kaya

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rendang ayam yang menggugah selera.

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabe yang digunakan.

Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan rempah lainnya seperti serai atau cengkeh.

Baca juga: Resep Sambal Bawang, Bisa Jadi Stok Lauk Bila Disimpan di Kulkas dengan Wadah Tertutup

Berikut resep rendang ayam dilansir dari YouTube Harian Sederhana TV.

Bahan-Bahan:

- 1 ekor ayam, potong sesuai selera

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 2 butir kemiri

- 2 buah cabe rawit merah

- 2 buah cabe merah besar

- 1 ruas jahe

- 1 ruas lengkuas

- 1 ruas kunyit (atau 1 sendok teh kunyit bubuk)

- 3 sendok makan kelapa sangrai