Resep Sambal Bawang, Bisa Jadi Stok Lauk Bila Disimpan di Kulkas dengan Wadah Tertutup

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal bawang yang menggugah selera.

Jika Anda ingin sambal lebih awet, simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas dan pastikan minyak menutupi sambal.

Sambal bawang ini cocok untuk disajikan dengan nasi hangat, ayam goreng, ikan bakar, atau lauk pauk lainnya.

Baca juga: Resep Pepes Ikan Kembung, Tambahkan Kemangi untuk Aroma Lebih Wangi

Berikut resep sambal bawang dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan:

- 100 gram bawang merah, kupas

- 100 gram cabai rawit, cuci bersih

- 1 sendok teh terasi matang

- Garam secukupnya

- Kaldu bubuk atau penyedap rasa secukupnya

- Minyak secukupnya (disarankan agak banyak untuk pengawetan alami)

- Air secukupnya (opsional)

Baca juga: Resep Kue Pukis Empuk, Tambahkan Toping Meses atau Keju

Langkah-Langkah:

1. Persiapan Bahan

   Kupas bawang merah dan cuci bersih cabai rawit. Siapkan juga terasi yang sudah matang agar lebih mudah diolah.
   
2. Proses Pencincangan