- 1 ruas lengkuas, geprek
- 4-5 butir kapulaga
- 3-4 bunga lawang
- 3-4 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 5-7 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 buah pala, haluskan
- 4-5 butir kemiri, haluskan
- 1/2 sdt lada utuh, haluskan
- 10-15 cabai rawit, geprek
- 2 buah tomat, potong-potong
- Bawang goreng secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa secukupnya
Baca juga: Resep Udang Goreng Serundeng, Goreng Udang dengan Kulitnya Agar Lebih Renyah
Langkah-langkah: