Resep Tongseng Ayam, Tetap Tambahkan Kol dan Rawit Utuh

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tongseng ayam yang menggugah selera.

Tongseng ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan pedas dengan kuah kental yang lezat.

Ciri khas tongseng adalah adanya kol dan rawit utuh.

Baca juga: Resep Ceker Mercon, Tambahkan Daun Jeruk ke Dalam Bumbu

Berikut adalah resep tongseng ayam yang mudah dan nikmat:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong-potong

- 200 ml santan kental

- 500 ml air

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 buah tomat, potong-potong

- 150 gram kol, potong kasar

- 5 buah cabai rawit merah, biarkan utuh (sesuai selera)