Resep Gulai Kambing, Rebus Daging Bersama Lengkuas dan Daun Salam Agar Tidak Bau

4. Potong-potong daging kambing.

5. Tumis bumbu halus, tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang.

6. Masukkan daun kunyit, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tambahkan air.

7. Masukkan daging dan tulang kambing.

8. Tambahkan garam. Masak sampai daging kambing empuk.

9. Masukkan rawit merah utuh.

10. Masukkan air asam jawa, santan, gula, kaldu bubuk, garam. Aduk rata.

11. Beri taburan bawang merah goreng.

12. Gulai kambing siap dihidangkan.

Update berita Tribunjambi.com di Google News