Resep Soto Lamongan, Lengkap dengan Koya dan Sambal

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep soto lamongan yang bisa jadi inspirasi masakan hari ini.

Soto lamongan identik dengan kuah koya yang gurih dan bikin ketagihan.

Untuk membuatnya bisa gunakan ayam kampung agar rasanya lebih khas.

Baca juga: Resep Mangut Ikan Asap

Berikut langkah-langkah membuat soto lamongan dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan

-1 ekor ayam kampung

-1 buah jeruk nipis

-2 batang sereh

-5 lembar daun jeruk

-2 lembar daun salam

-1 jempol lengkuas

-3 batang daun bawang

-1 SDM bawang putih goreng

-2 sdt gula

-1 SDM garam