Resep Semur Jengkol, Tambahkan Kopi Saat Merebus Jengkol

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur jengkol yang bisa jadi menu masakan hari ini.

Semur jengkol kerap jadi menu yang tersingkirkan karena baunya.

Namun ada cara agar jengkol tidak bau dan empuk.

Baca juga: Resep Ayam Asam Manis

Berikut resep semur jengkol dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan:

400 gram jengkol tua

2 sdm kopi bubuk

Air secukupnya untuk merebus jengkol

Minyak goreng untuk menggoreng jengkol

Bumbu yang dihaluskan:

1 cm pala

5 butir kemiri sangrai

2 cm jahe

1 cm lengkuas

5 siung bawang putih