Baca tanpa iklan
Langkah-langkah membuat cumi saus tiram:
1. Lumuri cumi yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Haluskan 1 sdt garam, 3 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, cabe rawit merah.
3. Tumis bawang bombay yang sudah dipotong. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Tambahkan irisan cabai merah besar. Tambahkan 1 sdm saus tomat, 1 sdm kecap manis, 1 sdt bubuk kaldu, 1 sdm gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan cumi. Aduk rata.
6. Tuang 200 ml air lalu masak cumi sampai matang atau air menyusut.
7. Tambahkan 1 saset saus tiram, daun bawang dan irisan tomat.
8. Cumi saus tiram siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di