Resep Praktis

Resep Kalio Ayam Kampung, Segar dengan Tambahan Potonan Nanas

Penulis: Suci Idealin PR
Editor: Nurlailis
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Resep Kalio Ayam Kampung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kalio ayam kampung untuk inspirasi resep bekal anak sekolah.

Di Jambi sendiri, masakan kalio ini biasa dibikin dengan menggunakan bahan dasar ayam kampung ataupun daging.

Selain itu, biasanya kalio atau gulai kalio ini dimasak dengan campuran kentang atau potongan nanas segar.

Rasa manis segar akan terasa dalam citarasa kalio ayam kampung jika menggunakan potongan nanas.

Kalio merupakan masakan kuah seperti gulai tetapi agak lebih kental.

Kalio bisa juga di sebut rendang berkuah, hanya saja bumbu halusnya menggunakan kunyit sedangkan rendang tidak menggunakan kunyit.

Citarasa asam manis dari Kalio ini sangat menggugah selera.

Disajikan dengan lalapan dan sambal terasi, membuat kalio terasa nikmat untuk disajikan sebagai lauk makan siang bersama keluarga.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Rumahan, Gunakan Santan Encer

Bahan-bahan :

1 kg ayam kampung bersihkan, potong-potong sedang

½ buah nanas potong sedang

1 liter santan

Bumbu halus

50 gr cabai merah halus

6 siung bawang putih

Halaman
123

Berita Terkini