6 siung bawang merah
1 batang srai
4 ruas jari lengkuas
1 sdm ketumbar
3 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
2 butir kemiri
¼ sdt jinten halus
4 lembar daun jeruk purut buang tulang tengahnya
1 lembar besar daun kunyit
Gula dan garam
Minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Spaghetti Super Simpel, Bisa untuk Bekal Sekolah
Cara membuat :
• Cuci bersih ayam kampung, beri perasan jeruk nipis
• Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan