Baca tanpa iklan
Tribunjambi.com - Inilah rekomendasi toping untuk oatmeal sebagai menu sarapan.
Oatmeal dijadikan menu sarapan atau pilihan menu untuk orang yang sedang berdiet.
Kandungan oatmeal kaya akan karbohidrat kompleks yang alami, penuh vitamin dan mineral.
Selain itu oatmeal bermanfaat untuk menurunkan gula darah.
Ada efek yang langsung terasa saat kita mengonsumsi makanan tersebut.
Membuat kenyang lebih lama
Bandingkan dengan sarapan pagi yang biasa kita makan seperti sereal dan roti panggang, oatmeal kaya akan serat alami yang dapat larut.
Sehingga, membantu kita merasa kenyang untuk jangka waktu yang lama, hingga berjam-jam.
Hal itu disebabkan oleh karena gula dalam karbohidrat kompleksnya membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh.
Semakin lama tubuh mencerna sesuatu, semakin lama kita akan merasa kenyang. Karbohidrat kompleks seperti oatmeal dapat membantu mewujudkannya.
Dalam 1/2 mangkuk porsi oatemal, kita akan mendapatkan empat gram serat, lima gram protein, 27 gram karbohidrat, dan total hanya 150 kalori.
Baca juga: Manfaat Oatmeal untuk Diet, Bisa Kenyang dalam Waktu Lama
Kendati demikian, serat adalah alasan utama mengapa makan oatmeal secara teratur membuat kita merasa kenyang.
Menurut peneliti di University of California, San Francisco, serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah.
Kondisi ini menyebabkan penurunan kadar glukosa lebih lambat setelah kita makan.
Sementara, jika kita makan sesuatu tanpa serat di dalamnya, kadar glukosa akan menurun dengan cepat dan menyebabkan kita lebih cepat merasa lapar.
Semakin mengenyangkan dengan topping
Meskipun oatmeal sudah terisi dengan sendirinya, namun apabila kita mengolahnya hanya dengan air atau sedikit susu nabati, rasanya akan hambar bukan?
Itulah mengapa topping adalah kuncinya.
Nah, berikut beberapa yang topping yang direkomendasikan.
Baca juga: Cara Membuat Oatmeal Smoothies, Baik untuk Diet dan Menurunkan Gula Darah
• Beri (raspberry, blueberi, stroberi, blackberi, dll.)
• Buah (pisang, apel, mangga, persik)
• Selai kacang (kacang tanah, almond, mete, dll.)
• Kacang (kenari, pecan, kacang mete, kacang tanah, almond, pistachio)
• Biji (chia, labu, biji rami)
• Buah kering (kismis, cranberry)
• Kelapa parut
• Biji cokelat
• Sirup maple
• Madu
• Coklat bubuk
• Labu yang dihaluskan
Sangat mudah untuk menambahkan topping yang berlebihan pada hidangan oatmeal kita.
Itulah mengapa penting untuk fokus pada bahan-bahan alami yang utuh, serta untuk membaginya dengan benar.
Baca juga: Manfaat Masker Oatmeal untuk Mengurangi Kerutan, Campurkan Oatmeal dengan Madu
Misalnya, selai kacang adalah topping yang bagus untuk dicampur ke dalam mangkuk oat.
Tetapi jika kita menambahkan lebih dari satu atau dua sendok makan, kalori dan lemaknya juga bisa bertambah dengan cepat.
Jadi, pastikan untuk membagi apa yang kita tambahkan, termasuk oat itu sendiri dan nikmati sarapan lezat yang mengenyangkan di pagi hari.
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait Manfaat Oatmeal