"Kalau bisa hindari menggoreng dengan tepung. Misalnya ikan-ikan saja, ayam-ayam saja. Tanpa kita selimuti dengan tepung-tepung. Kalau tepung itu, jika terkena minyak yang mendidih maka dia akan menyerap lebih banyak lagi minyak dibandingkan dengan masakan yang menggoreng tanpa tepung," tuturnya.
Sumber : Tribunjakarta.com https://jakarta.tribunnews.com/2020/08/06/makan-gorengan-boleh-kok-simak-tips-membuat-gorengan-agar-lebih-sehat?page=all.