Baca tanpa iklan
Pada dasarnya vetsin adalah bahan penyedap rasa yang aman dan berguna untuk makanan.
Akan tetapi, sama halnya dengan berbagai bahan makanan lainnya, vetsin tidak boleh dikonsumsi berlebihan.
Beberapa efek samping yang mungkin terjadi karena terlalu banyak mengonsumsi makanan mengandung vetsin adalah:
1. Sakit kepala
Pernakah Anda merasa sakit kepala yang serasa menusuk setelah mengonsumsi makanan tertentu?
Bisa jadi penyebab sakit kepala yang Anda rasakan karena Anda makan makanan yang terlalu banyak mengandung micin atau MSG.
Reseptor rasa pada sel lidah mirip dengan reseptor glutamat dalam sel otak.
Nah, hal inilah yang jadi penyebab kenapa MSG mampu memicu berbagai aktivitas yang tidak normal pada saraf-saraf di otak Anda.
Ketika saraf di otak terstimulasi secara berlebihan, maka Anda akan lebih mungkin untuk mengalami pusing dan sakit kepala.
Baca: Deretan HP dengan RAM 4 GB yang Cukup Terjangkau, Spesifikasi Mumpuni untuk Gaming dan Multitasking
2. Kenaikan tekanan darah
Tak hanya itu, kandungan asam glutamat pada MSG juga diyakini bisa membuat pembuluh darah Anda menyempit dan melebar.
Penyempitan dan pelebaran pembuluh darah ini dapat menyebabkan lonjakan tekanan darah yang signifikan.
Alhasil, tekanan darah Anda jadi tinggi setelah mengonsumsi makanan yang mengandung MSG.
3. Kerusakan hati
Apabila dikonsumsi berlebihan, MSG dapat menyebabkan peradangan pembuluh darah, kerusakan sel darah merah, dan bahkan kematiaan pada sel-sel di hati.